真夏に氷の冷たい抹茶

 

本日は、２４節気の「大暑」で、１年で最も暑い日。

今年は７月からずっと連日猛暑が途絶えず、毎日本当に暑いですよね。

実家におりますが、日本の中でも最も暑い地点に近い暑さなので、

２、３度涼しい東京に、早く戻りたいくらいです・・・

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そんな暑い日に

氷点ての抹茶　はいかがでしょうか？

 

 

ご自宅でも簡単にできる点て方をお教えします！

①まずお抹茶を入れて、お水を適量入れます。

 

②茶筅（ちゃせん）でお茶を点てます。

お水なので、泡が立ちにくいですが

少し泡が立つまでしっかり点ててみてください。

 

③最後に氷を２、３つ入れます。

 

（※氷点てのお点前の正式なやり方とは少し異なりますが、

こちらの方が点てやすいです。）

 

スッキリとした味わいで、ひんやりして美味しいです！！

熱いお茶もいいですが、夏限定で氷点てのお抹茶を

ぜひ楽しんでみてくださいね！

夏バテ対策にいかがですか？

 

 

宗貴